Fachkundenachweis Honig, Gewinnung - Verarbeitung - Vermarktung, W. Gekeler, Ulmer Verlag
16,95 €*
Inhalt:
1 Stück
Versandkostenfrei
Lieferbar, Lieferzeit Standard
Produktnummer:
294063
Produktinformationen "Fachkundenachweis Honig, Gewinnung - Verarbeitung - Vermarktung, W. Gekeler, Ulmer Verlag"
Fachkundenachweis Honig, Gewinnung - Verarbeitung - Vermarktung, W. Gekeler, Ulmer Verlag
Optimale Kursvorbereitung. Werner Gekeler. 2020. 128 S., 86 Farbfotos und -zeichnungen, 11 Tabellen
Den ersten eigenen Honig herstellen und vermarkten mit dem Gütesiegel 1EEchter Deutscher Honig 1C. Werner Gekeler, staatlicher Fachbereater für Imkerei, führt Sie in diesem Leitfaden durch die Kurs- und Prüfungsvorbereitung der Honigschulung und dem Fachkundenachweis Honig. Dabei werden kompakt und anschaulich alle Zwischenschritte von der Honigrohstoffgewinnung über den Verarbeitungsprozess bis zur Vermarktung dargestellt. Selbst Einzelheiten wie Lagerung, Kristallisation, Bearbeitung sowie Abfüllung werden im Kontext der Lebensmittel- und Honigverordnung verständlich und übersichtlich erklärt. Der ideale Begleiter auf dem Weg zu Ihrem ersten eigenen Honig.
Werner Gekeler arbeitet als staatlicher Fachberater für Imkerei bei der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg und besetzt diverse Ehrenämter in Imker-Organisationen. Außerdem bewirtschaftet er eigene Bienenvölker und gibt in Lehrgängen sein umfangreiches Fachwissen an den Nachwuchs weiter.
Optimale Kursvorbereitung. Werner Gekeler. 2020. 128 S., 86 Farbfotos und -zeichnungen, 11 Tabellen
Den ersten eigenen Honig herstellen und vermarkten mit dem Gütesiegel 1EEchter Deutscher Honig 1C. Werner Gekeler, staatlicher Fachbereater für Imkerei, führt Sie in diesem Leitfaden durch die Kurs- und Prüfungsvorbereitung der Honigschulung und dem Fachkundenachweis Honig. Dabei werden kompakt und anschaulich alle Zwischenschritte von der Honigrohstoffgewinnung über den Verarbeitungsprozess bis zur Vermarktung dargestellt. Selbst Einzelheiten wie Lagerung, Kristallisation, Bearbeitung sowie Abfüllung werden im Kontext der Lebensmittel- und Honigverordnung verständlich und übersichtlich erklärt. Der ideale Begleiter auf dem Weg zu Ihrem ersten eigenen Honig.
Werner Gekeler arbeitet als staatlicher Fachberater für Imkerei bei der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg und besetzt diverse Ehrenämter in Imker-Organisationen. Außerdem bewirtschaftet er eigene Bienenvölker und gibt in Lehrgängen sein umfangreiches Fachwissen an den Nachwuchs weiter.
| Versandinformationen: | Warensendung |
|---|
Anmelden